“轻工优选”联名产品亮相武汉市商务局二季度农超对接品鉴会

本网讯 为深化农产品产销对接，助力优质农特产品走进武汉市场，5月15日下午，武汉市商务局组织开展2026年二季度农超对接活动暨农产品现场品鉴会。

活动现场，我校科技成果转化中心相关负责人携武汉播鲜生食品科技有限公司、湖北鑫榄源油橄榄科技有限公司等6家联名企业，集中展示了35款“轻工优选”系列产品，如特色贝果、健康烘焙面包、特级初榨橄榄油、古法特酿酱油、去骨鳝丝等，涵盖粮油、烘焙、生鲜加工等多个品类，兼具口感与营养，吸引了中百仓储、武商超市、中百便利、湖锦酒楼和老村长私房菜等10余家商超和餐饮企业代表的广泛关注。

科技成果转化中心主任王学东现场推介，详细解读了“轻工优选”的产品亮点与科技内核：从古法酿造的酱油、食药同源的油面食，到采用低温抗老化工艺的贝果面包、天然生物锁鲜技术加工的特色食材，每一款产品都融入学校科研力量，既保留食材本味，又提升产品品质。依托“轻工优选”行业品牌集群平台，学校正推动更多科技成果走出实验室、端上市民餐桌。

本次品鉴会采用“零距离体验”模式，让采购商直观感受“轻工优选”的独特魅力。沉浸式的品尝与体验，打破了传统产销对接壁垒，让优质农特产品从“实验室”走向“菜市场”，从“产地”直达“餐桌”，不仅获得现场一致好评，更搭建起学校科研成果与市场需求对接的桥梁。

此次“轻工优选”联名产品亮相农超对接品鉴会，既是我校科技成果转化的生动实践，也是学校助力地方农产品提质升级、丰富市民“菜篮子”“米袋子”的具体举措。未来，学校将持续深化产学研融合，推动更多优质科研成果落地转化，让“轻工优选”成为服务地方、惠及民生的特色品牌。

（审核：王学东）