本网讯 9月19日至20日，2026年硒营养健康与功能食品国际学术研讨会在金银湖校区举办。来自美国、丹麦、瑞典、德国及国内高校、科研院所、行业企业的专家学者齐聚武汉，聚焦硒营养健康、功能食品研发、合成生物学、精准发酵、生物制造等前沿领域开展深度学术交流，汇聚全球创新智慧，探索硒科学与大健康产业融合发展的新技术、新路径。我校党委常委、副校长刘玉兰，恩施州人民政府党组成员孔发阶出席开幕式并致辞，硒产业学院副院长何毅主持开幕式。
本次研讨会是学校践行“特色兴校”战略的生动实践。依托“轻工底色、粮食特色”，学校深耕“大食品大营养大健康”领域，推进学科交叉融合，食品学科位居世界前列，多个学科入选 ESI 全球前 1%。作为我校打造的硒领域国际学术平台，会议立足硒科学核心，打破学科壁垒，兼顾硒资源、硒代谢、硒蛋白、富硒功能食品等传统研究，融合微生物合成、生物制造、肿瘤免疫、生物医药、人工智能等前沿方向，拓展硒科学服务生命健康与未来食品产业的研究内涵，赋能硒科学领域创新发展。
学术报告环节汇聚海内外顶尖专家，集中展示硒科学前沿动态，议题丰富、交叉融合特征突出。美国国家发明家科学院院士、美国佐治亚大学闫亚军教授，丹麦哥本哈根大学 Andreas Blennow 教授，长江大学党委常委、副校长许锋教授，分别围绕微生物代谢工程、淀粉纳米体系创新、木本富硒种质挖掘与硒代谢调控等方向作专题分享。
从左至右为：美国国家发明家科学院院士、美国佐治亚大学闫亚军教授，丹麦哥本哈根大学 Andreas Blennow 教授，长江大学党委常委、副校长许锋教授
本次会议特设研究生论坛，为青年科研人才搭建交流平台。来自省内外高校的硕博研究生围绕硒肽、硒纳米材料、富硒微生物、功能食品研发等方向汇报研究，展示系列前沿成果，彰显青年创新活力，为硒科学研究储备后备力量。
会议同期举办了国际科技合作与人才培养交流会，海内外专家就跨国科研协作、国际化人才培养深入研讨，凝聚共识，拓宽硒领域国际协同创新路径。
未来，学校将持续发挥硒科学交叉学科优势，深化国际合作与成果转化，推动硒资源转化为产业优势与健康价值，助力健康中国、乡村振兴和食品产业高质量发展，贡献轻工科创力量。
（审核：李辉）
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