本网讯 近日，2026年全国粮食和物资储备科技活动周暨湖北省粮食科技活动周在武汉举办。6月1日，活动“重头戏”科普宣讲环节落地中国光谷科技会展中心，我校食品学院师生代表受邀参与本次研学活动，沉浸式探索粮食科技奥秘，近距离了解粮油产业前沿成果，在实践学习中深耕专业素养、厚植守护国家粮食安全的责任与初心。
活动采用“线下宣讲+线上直播”形式，通过长江云、抖音等平台同步直播，吸引众多粮食行业从业者、科研人员及社会公众关注。湖北省科技馆科普团队带来的开场秀《玩转科学·守护粮安》，借助生动有趣的科学实验，将粮食储存与加工中的物理、化学原理具象化，点燃全场氛围。来自食品学院的同学们全程认真聆听、仔细记录、踊跃互动，展现出食品学子积极向上的学习风貌。
在专题报告环节，食品学院副教授周力以“小芝麻大营养，小芝麻大健康，小芝麻大产业”为题，结合食品学科的研究特色，从营养成分、健康功效到产业发展前景，深入浅出地阐述了芝麻产业的科技价值，引发在场师生强烈共鸣。
此次科普宣讲活动，不仅为食品学院师生带来了一场知识盛宴，更让“科技兴粮、人才兴粮”的理念深入人心。同学们纷纷表示，实地参观、专家分享与现场互动，使自己跳出了课本局限，直观感受到粮食科技在国家战略中的重要地位，对所学专业有了更清晰的认知与更强的自豪感。
未来，学院将继续依托学科优势，深化与行业单位的协同育人合作，引导青年学子扎根粮食行业，用专业知识守护国家粮食安全，为“十五五”时期粮食产业高质量发展贡献青春力量。
（审核：黄继春）
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